Жена брата сегодня рассказала. Сидит её дочь, двух с половиной лет (соответственно, моя племянница) за столом. Полдничает. Яблоко, кефир, печеньице...всё это плавно перетекает в бутерброды с сыром и колбасой.
Сидит, значит, ребёнок, ест и вдруг задумчиво изрекает:
- Мама, когда же я стану большая, чтобы уже кушать сало??

Автор - Максим Сырников  kare_l

Мне очень понравилась книга! Интереснейшие рецепты, замечательные фотографии.

Раздел "Хлебное" - вообще что-то неописуемое!

Сайки, калачи и шаньги, кокурки и калитки, борканник, курник, расстегаи...

За этот пост освоила несколько новых блюд. Простых до невозможности))

Во-первых, голубцы. Начинка: рис с грибами и луком.
Во-вторых, оладьи из тыквы. Мелко натёртая тыква, мука, соль-сахар.
А ещё картофельные котлетки) Отварить картошку, размять, посолить, остудить, сделать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить:)

Из серии "Книга гастронома", текст Максима Сырникова kare_l


( Read more... )

На ужин - макароны по-флотски...одна из вариаций))))


( Read more... )

Вот так мой муж любит ужинать))

( Read more... )

Долго я добиралась до ЖЖ)) но, добралась-таки!

Расскажу потом, как отдохнула-полечилась...но уже сейчас могу сказать одно - хочу ещё в санаторий!)))

Вчера открыли маринованные маслята, очень даже удались))


( Read more... )

Читаю Лотмана. Поймала себя на том, что минут десять читаю один и тот же кусочек, совершенно не понимая смысла:

"В отношении к имманентно организованному и замкнутому тексту будет активизироваться признак его незавершённости и открытости. Это будет особенно очевидно в тех случаях, когда кодирующая система организована иерархически и реконструкция ( Read more... )

В выходные с мамой солили огурцы-помидоры. Сделали двенадцать вот таких симпатичных баночек:


( Read more... )

Папа привёз овощей со своего огорода. Баклажаны, помидорчики...всё такое свежее, аппетитное.


( Read more... )